feine variierbare Bio-Backmischung mit 40% Kokosraspeln. Kohlenhydratarm. Nur 4,1g Kohlenhydrate/100g. Reich an natürlichen mittelkettigen Triglyceriden (MCT-Fette). Vielfältig zu variieren.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von
Sesam und Soja enthalten
Herstellung: Als erster deutscher Low Carb Hersteller verzichtet Erdschwalbe in allen Rezepturen auf Gluten. Bio Low Carb- und Eiweiss-Produkte hergestellt ohne Gluten, sowie kalorien- und fettarm - damit vermeiden Erdschwalbe Produkte die wesentlichen Nachteile herkömmlicher Vergleichs-Produkte.
Zubereitung Kuchen:
Eiweiß
vom Eigelb trennen. Das Eiweiß mit dem Rührgerät sehr steif schlagen.
Eigelb mit dem Quark, Milch, Öl, Süssungsmittel und der Backmischung
zusammen 3 Minuten mit dem Rührgerät rühren. Den Eischnee vorsichtig
unter die Teigmasse heben. Teig in eine gefettete 24 oder 26 cm
Springform geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 40 Minuten
backen. Bei Verwendung von SUGAREN (oder einer anderen Erythritol-Marke)
als Süßungsmittel bei 170 Grad ca. 55 Minuten backen. Nach dem Backen
mit dem Messer den Kuchen vom Springring lösen und den Ring entfernen.
Abkühlen lassen. Variationen:
Zur Verfeinerung und als Variation
nach belieben Schokoraspeln (mind. 85% Schokoanteil) oder geriebene
Zitronenschale zum Teig geben. Ersetzen des Öls durch flüssige Butter.
Oder ungesüsste Sauerkirschen aus dem Glas vor dem Backen abgetropft auf
dem Teig verteilen. Das Öl kann auch durch 40ml Milch ersetzt werden.
Lagerung: Backmischung bitte kühl und trocken lagern.
HINWEIS: HAFTUNG
Für die Inhalte, die auf den jeweiligen Produkten angegeben sind, haftet ausschließlich der jeweilige Hersteller. Vitolerance richtet sich nach den Nährwert-, Allergie- und Unverträglichkeitsangaben der jeweiligen Hersteller der Produkte. Bei einer Abweichung haftet ausschließlich der Hersteller! Die Kategorisierung der Produkte wurde mit größter Sorgfalt zusammengestellt, jedoch übernimmt Vitolerance für eventuelle Schreibfehler, Irrtümer und technische Änderungen an den Produkten keine Haftung. Sämtliche Informationen und Produktbeschreibungen von Vitolerance ersetzen nicht den fachmännischen, insbesondere ärztlichen Rat. Für gesundheitliche Folgeerscheinungen übernimmt Vitolerance keine Haftung! Es wird darauf hingewiesen, dass der Kunde bei Risiken und Nebenwirkungen seinen Arzt oder Ernährungsberater zu fragen und hinzuziehen hat.
Das Warenangebot von Vitolerance im Online-Supermarkt richtet sich an Kunden mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Der Kunde erklärt, dass ihm bewusst ist, dass die Konsumierung dieser Waren auch mit der Gefahr von Personenschäden an seiner eigenen Person oder anderen Personen, die die Waren zu sich nehmen, verbunden sein kann. In diesem Bewusstsein erklärt der Kunde, dass er seine Bestellungen bei Vitolerance und die Konsumation der daraufhin erhaltenen Waren auf eigene Gefahr vornimmt. Sollte daher dem Kunden oder wem immer durch die Einnahme der von Vitolerance gelieferten Waren leicht fahrlässig ein Personenschaden zugefügt werden, ist die Geltendmachung diesbezüglicher Ansprüche des Kunden jeglicher Art, wie insbesondere Schadenersatzansprüche, gegen Vitolerance, dessen Inhaber, Organe oder Mitarbeiter ausgeschlossen. Innerhalb der gesetzlichen Grenzen erklärt somit der Kunde auch seine Einwilligung in die Gefährdung seiner körperlichen Sicherheit oder eine entstehende allfällige Verletzung seiner Person.
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