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1001 Eis - Schokolade BIO, 89 g, Biovegan

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Mit dem BIOVEGAN Eispulver können Sie Ihre eigenen 1001 Eis-Desserts zaubern, in nur 3 Minuten!
Auch ohne Eismaschine!

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 Nährwerttabelle auf 100g 

 Ballastst.  12,4 g 
 davon ges. Fetts.  2,7 g 
 davon Zucker  73,3 g 
 Eiweiß  2,0 g 
 Energie KJ/kcal  1712 KJ/409 kcal 
 Fett  4,2 g 
 KH  79,5 g 
 Salz  0,07 g 


 

Herkunft: Deutschland

 

Zutaten: Puderzucker*, Glukosesirup*, Inulin*, Kakao*, 6,7 % Zartbitteschokoladenkuvertüre* geraspelt ((Kakao: mind. 55 %) (Kakaomasse*, Vollrohrzucker*, Rohzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sojalecithin*), Verdickungsmittel (Pektin, Guarkernmehl*, Xanthan, Johannisbrotkernmehl*)
*aus kontrolliert biologischem Anbau* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

 

Allgemeines: Mit dem BIOVEGAN Eispulver können Sie Ihre eigenen 1001 Eis-Desserts zaubern, in nur 3 Minuten! Viele Rezepte für leckere Eis-Kreationen finden Sie auch unter www.biovegan.de

 

Zubereitung: 1. Kalte Flüssigkeit abmessen, in einen hohen, schlanken Rührbecher (ca. 1,5 l) geben. 2. Flüssigkeit mit einem Handrührgerät auf kleiner Stufe ½ Min. aufschäumen, sodass das Volumen auf das Vierfache steigt (Sojavariante, geringeres Vol.). Schäumt die Flüssigkeit nicht auf das Volumen auf, war die Flüssigkeit nicht kalt genug. 3. Rührgerät abschalten, Inhalt des Beutels in den Schaum geben und auf niedriger Stufe kurz unterrühren. Danach 1 Min. auf mittlerer, dann 1 Min. auf höchster Stufe weiterschlagen, sodass ein feiner, cremiger Schaum entsteht. 4. Für eigene Kreationen können Sie Zutaten nach Geschmack in den Schaum geben und vorsichtig mit einem Löffel unterheben. 5. Den Eiscremeschaum in Behälter füllen, verschließen und im Gefrierschrank*** bei mind. -18°C für ca. 6-8 Stunden einfrieren.

 

Tipp: Vor dem Verzehr das gefrorene Eis leicht antauen lassen.

 

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

HINWEIS: HAFTUNG

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