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Bio Freigeist Cuveé 2015 hista-free, UNGESCHWEFELT, 0,75 l, Weingut Weiss

Hersteller

80 % Zweigelt und 20% Merlot, trocken
Resthistamingehalt: < 0,1 mg/l
Fructosearm,

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 Nährwerttabelle auf 100g 

 Fructose  <0,4 g/l 
 Glucose  < 0,4 g/l 
 Histamingehalt  0,068mg/l 


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Herkunft: Österreich

Anbauregion: Weinbaugebiet Neusiedlersee/Burgenland

Alkoholgehalt: 13,5 %

Säuregehalt: 5,3 ‰

Restzucker: 1 g/Liter

Resthistamingehalt: 0,068 mg/l

Fructose unter 0,4 g/l

Glucose unter 0,4 g/l

Der Wein spiegelt sich mit einem dunklen Rot im Glas. In der Nase erinnert es an eine dunkle Beerenfrucht. Am Gaumen zieht sich diese Frucht weiter durch, dazu kommen Aromen von eingelegeten Früchten. Ein feiner Säurebogen rundet den Geschmack ab.
Im Abgang sind präsente Tannine, die bereits durchaus weich schmecken.

 

Servierempfehlung

:

zu gegrilltem und gebratenen Fisch, Geflügel und Fleisch, Wildgerichten, angeröstetem Gemüse, großen Braten

Optimale Serviertemperatur: 17°C!

 

 

 

Zusätzliche Infos: HISTA free ist eine geschützte Marke für histaminfreie Weine, welche einen Histaminrestwert von unter 0,1 mg/l haben.

Diese sind ein Wohl für Weingenießer mit einer Histaminintoleranz. Familie Weiss möchte so Ihren Alltag ein klein wenig erleichtern und verschönern, Ihnen den Weingenuss wieder ermöglichen und so einen echten Beitrag leisten.

Nach mehreren Jahren des Forschens und Ausprobierens haben sie es geschafft, die Restwerte auf ein sehr niedriges Niveau zu bringen.


Histamingehalt: <0,068 mg/l

HINWEIS: HAFTUNG

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