vitolerance.at > Produkte > Gewürze & Zucker > Bio Bourbon-Vanille, gemahlen, 10 g, Naturata
Produktübersicht
 

Bio Bourbon-Vanille, gemahlen, 10 g, Naturata

Hersteller

100% Bio Bourbon Vanille

zurück


Dieser Artikel ist derzeit nicht lagernd. 

Herkunft: Deutschland

 

Zutaten: Bourbon Vanille, gemahlen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Kühl und trocken lagern.

 

Verwendung:  echte Bourbon Vanille zeichnet sich durch ihren angenehm weichen und aromatischen Geschmack aus. Als Gewürz verfeinert sie Kuchen, Gebäck, Desserts, Schokoladengetränke, süße Saucen und Schlagsahne.

Herstellung:

Zwischen November und Januar öffnen sich nur für wenige Stunden am Vormittag die Blüten der Vanille sich und werden dann von Hand bestäubt. Aus einer befruchteten Blüte entwickelt sich in ca. vier Wochen ein bis zu 20 cm langer Fruchtknoten. Die reife, noch aromalose, grün-gelbliche Vanilleschoten werden ebenfalls von Hand geerntet und sofort, um die natürliche Reifung zu verhindern, in ein Hitzebad (ca. drei Minuten bei 70°C) und anschließend in ein eintägiges Schwitzbad gegeben. Danach beginnt der mehrmonatige Trocknungs- und Fermentationsprozess. Während der Fermentation verfärben sich die Vanilleschoten erst gelblich, dann dunkelbraun und entwickeln schließlich ihr unverkennbares Aroma. Zur Gewinnung von Vanillepulver werden die Vanilleschoten nochmals getrocknet und zu Pulver vermahlen. Während des gesamten Herstellungsprozesses der NATURATA Bourbon Vanilleprodukte kommen keine Chemikalien zum Einsatz.

 

HINWEIS: HAFTUNG

Verwandte Produkte

Chocolino Instant Bio Malzkaffee, 175 g, Naturata
koffeinfrei, schokoladig und glutenfrei

Gemüsebrühe hefefrei, 200 g, Naturata
hefefrei, glutenfrei, rein pflanzlich
als Trinkbrühe oder zum Würzen geeignet

Gemüsebrühe hefefrei, 500 g, Naturata
hefefrei, glutenfrei, rein pflanzlich
praktische Suppenwürze im Nafüllpack

BIO Hawaii Salz red terra, veredeltes Meersalz, 100 g, Naturata
Die edelste Art zu Salzen
Atlantik Meersalz

BIO Fleur de Sel, 75 g, Naturata
Die edelste Art zu Salzen
Atlantik Meersalz

BIO Schwarzwälder Rauchsalz, 100 g, Naturata
Die edelste Art zu Salzen
traditionell geräuchert

Agavendicksaft, 250 ml, Allos
Diese neutrale Süße ist die optimale Alternative zu Rohr- und Rübenzucker.

Agavendicksaft, 500 ml, Allos
Diese neutrale Süße ist die optimale Alternative zu Rohr- und Rübenzucker.

Bio Bourbon Vanillezucker mit Rapadura Vollrohrzucker, 8 g, Rapunzel
Echte Bourbon Vanille mit Rapadura Rohrzucker.
Bio und Fair gehandelt!

Dinkel-Bandnudeln, hell, gewalzt, 500 g, NATURATA
Der Dinkel für diese fein-nussigen Nudeln stammt von Demeter-Landwirten.

Dinkel-Spaghetti, hell 500 g, Naturata
Der Dinkel für diese fein-nussigen Nudeln stammt von Demeter-Landwirten.

Reis-Spaghetti, glutenfrei, 250 g, Naturata
Spaghetti aus 100% Reismehl

Reisnudeln Piccolini, glutenfrei, 250 g, NATURATA
Suppennudeln aus 100% Reismehl

bio Piment gemahlen, Sonnentor, 35 g
Auch Neugewürz oder Nelkenpfeffer genannt
das perfekte Gewürz um Fleisch-, Fisch oder auch Wildgerichte einen aromatischen Geschmack zu verleihen.
auch geeignet zum Würzen von Suppen und Eintöpfe oder auch Weihnachtsgebäck!

Vanille Sirup zuckerfrei, 150 ml, Torani
Dieser Sirup eignet sich perfekt als Toping für Desserts zum backen und süßen von Speisen und Getränken!
100 % zuckerfrei!

 

 

 

 

 

 

   

 

Ihrem Warenkorb:
 
Artikelanzahl: 0
Gesamtsumme:  € 0,00

Ab 49,90 Euro versandkostenfrei
in Österreich!

 
 
 
 
 
 
Impressum     AGB