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Teriyaki-Sauce, 250 ml, LIMA

Hersteller

Traditionelle japanische süß-saure Soyasauce ideal zum Würzen und Marinieren.

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 Nährwerttabelle auf 100g 

 davon Zucker  10,6 g 
 Eiweiß  3,0 g 
 Energie KJ/kcal  665 KJ/159 kcal 
 Fett  0,1 g 
 KH  35,9 g 
 Natrium  4100 mg 


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Herkunft: Niederlande

 

Zutaten: Wasser, Reissirup*, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, A.oryzae), Mirin* (Reis*, Wasser, A.oryzae), Maisstärke*, Reisessig*, Meersalz, Knoblauch*, Zwiebeln*, Ingwer*.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

 

Herstellung: Teriyaki ist ein Klassiker der japanischen Küche. Der Begriff Teriyaki setzt sich zusammen aus „Teri“, einem Wort, das Glanz bedeutet und dem Ausdruck „yaki“, der für Braten und Grillen steht. Um einen appetitlichen Glanz auf Speisen zu erzielen, werden in herkömmlichen Teriyaki-Saucen Zucker oder Karamell verwendet. Die biologische Teriyaki Version von Lima enthält gemäß deren Ernährungsphilosophie Mirin und Reissirup, um diesen glänzenden Effekt zu erreichen. Als Grundlage verwendet Lima Tamari, Ihre garantiert glutenfreie Sojasauce.

 

Verwendung: Diese süßliche Sojasauce ist ideal als Marinade für Tofu, Seitan und Tempeh, aber auch bestens geeignet zum Würzen von Gemüse-, Reis- und Nudelgerichten und für die Zubereitung exotischer Salatsaucen.

 

Kühl lagern.

HINWEIS: HAFTUNG

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