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Agaranta, BIO, 3 x 6 g, Biovegan

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Pflanzliches Geliermittel. Die spezielle Mischung aus beiden Zutaten ergibt eine besonders geschmeidige und dennoch schnittfeste Konsistenz - reich an wertvollen und natürlichen Nährstoffen.

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 Nährwerttabelle auf 100g 

 Ballastst.  38,9 g 
 davon Zucker  0,3 g 
 Eiweiß  1,2 g 
 Energie KJ/kcal  1116 KJ/267 kcal 
 Fett  0,3 g 
 gesätt. Fetts.  <0,2 g 
 KH  40 g 
 Natrium  0,7 mg 


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Herkunft: Deutschland

 

Zutaten: Agar Agar*, Pfeilwurzmehl*, Säurungsmittel: Reinweinstein *aus kontrolliert biologischem Anbau

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Produktionsbedingt SPUREN MÖGLICH: Senf, Sesam, Gemüse / Hülsenfrüchte, Hefe, Kakao, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt

 


BIO-Agaranta ist ein reines, 100% pflanzliches Geliermittel. Es besteht aus Agar Agar, das aus Bio-Algen gewonnen wird, und der gemahlenen BIO-Pfeilwurz (lat. Maranta). Die spezielle Mischung aus beiden Zutaten ergibt eine besonders geschmeidige und dennoch schnittfeste Konsistenz - reich an wertvollen und natürlichen Nährstoffen. BIO-Agaranta ist geschmacksneutral, farblos und ohne Konservierungsstoffe.

 

Verwendung: entspricht 6 Blatt Gelatine

 
Zubereitung
: Agaranta® mit 100 ml der kalten Flüssigkeit glatt rühren, in die restliche kalte Flüssigkeit einrühren, dann aufkochen und unter Rühren 2 Min. leicht köcheln lassen. Für kalte Massen: Agaranta® mit 100 ml kalter Flüssigkeit in einem kleinen Topf verrühren, aufkochen und unter Rühren 1 Min. köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen, dann die kalten Zutaten nach und nach zugeben und unterrühren. Bitte nicht umgekehrt. Der optimale Geliergrad wird im Kühlschrank nach ca. 3 Std. erreicht. Agaranta

Trocken lagern.

HINWEIS: HAFTUNG

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